Es gibt einen kleinen Sandwich-Laden in Palo Alto, Kalifornien, der Simply Sandwiches heißt. Wir mögen ihre Sandwiches und das, wofür sie stehen.
Der Laden ist winzig klein und wird von einem Ehepaar geführt. Er ist von Montag bis Freitag vier Stunden am Tag geöffnet. Am Wochenende haben sie geschlossen. Das Einzige, was sie tun, ist, mittags Sandwiches zu verkaufen.
Ein einfaches Sandwich kostet 5 Dollar, ein ausgefalleneres (mit Speck oder Avocado) gibt es für 6,65 Dollar. Keine Salate, keine Wraps, keine warmen Gerichte. Nur Dinge, die in eine kleine Papiertüte passen.
Sie bereiten jedes Sandwich liebevoll zu - eins nach dem anderen. Jeden Wochentag zur Mittagszeit bilden sich lange Schlangen vor der Tür.
Es gibt sie seit 28 Jahren, sie haben über 750.000 Sandwiches verkauft und lächeln jedes Mal, wenn wir sie sehen. Sie wissen, wer sie sind.
